Nur Islami Mohd Fahmi Teng、Maziana binti Mat Zin、Nurhazimah binti Zakaria
目的:营养不良与饮食质量和杂货店购物习惯有关。此外,社会经济地位也影响他们的杂货店购物行为。本研究的目的是:i) 确定超市成年消费者的饮食质量与杂货店购物习惯之间的关联 ii) 确定影响超市成年消费者杂货店购物习惯的风险因素。
设计:发放一系列有关人口统计数据和食品购物习惯的问卷。
背景:这是一项横断面研究,在马来西亚巴生谷进行。
对象:共118名年龄在20至64岁之间的自愿消费者参加了研究。
结果:本研究显示,超过一半的消费者被归类为常规购物者(56.8%),而其余的消费者被归类为推荐购物者(43.2%)。饮食质量和杂货店购物习惯之间存在较弱的正相关性(r = 0.233)和显著相关性(p<0.05)。进行推荐杂货店购物的消费者每天的水果(平均值 = 1.3,SD = 0.96,p = 0.004)和蔬菜(平均值 = 1.4,SD = 0.6,p = 0.025)摄入量更高。大多数饮食质量较差的消费者受过中学教育(51.4%)(粗 OR [cOR]):0.43;95% CI:0.19,0.99),家庭收入较低(47.7%)(cOR:0.34;95% CI:0.15,0.75)。
结论:社会人口和饮食质量可能会影响食品购物习惯。本研究的结果有助于确定营养干预计划的潜在群体,以解决成年人的健康不平等问题。