生物化学是研究生物体中分子的结构和性质以及这些分子如何形成、改变和分解的学科。它提供了对生物体由什么组成的理解；细胞如何运作和交流；他们如何利用建筑材料和能源来促进增长；它们如何进行催化、存储和传递遗传信息；以及新陈代谢如何协调和调节。对生物化学重要的分子类型的例子有蛋白质、激素和核苷。
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