酶工程

研究酶和支持基质之间形成共价键的固定化技术。有两种类型的字符用于选择可以固定给定蛋白质的反应类型。它们是

1.结合反应必须在不导致酶活性丧失的条件下进行。
2.酶的活性位点必须不受所用试剂的影响。共价结合法是基于酶与水不溶性载体通过共价键结合

共价结合相关期刊

细胞生物学、酶工程、转录组学杂志、基因工程进展、纳米粒子进展 (ANP)、材料物理和化学进展 (AMPC)、生物化学进展 (ABC)、实验食品化学杂志。