乳制品研究进展

乳制品储存和保质期代表牛奶不变质的时间线。产品在实际储存条件下仍能保持可接受的质量的时间段。唯一的例外是婴儿配方奶粉。婴儿食品和配方奶粉必须有有效期，以确保营养价值没有变质。

乳品储存和保质期相关期刊

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