酶工程

催化剂是一种提高化学反应速率而不因任何反应而改变的化学品。酶催化生化反应。它们在很多方面与其他化学催化剂相似：

1.在化学反应中，酶和化学催化剂都会影响反应速率，但不会影响平衡常数。
2.催化剂酶和化学物质都会增加正向和反向两个方向的反应速率。催化的原理是催化剂不能改变反应的平衡。

酶催化剂相关期刊

当前合成与系统生物学期刊、蛋白质组学与生物信息学期刊、转录组学期刊、遗传遗传学：当前研究、分子与遗传医学、化学教育杂志、表面科学与催化研究、催化主题、ACS 催化。