当前世界生物技术行业对酶生产率和开发新技术以延长保质期的需求。酶固定化为提高酶对底物的利用率提供了良好的基础，并在相当长的一段时间内提高了周转率。现在的固定化酶由于其长期可用性，减少了多余的下游和纯化过程，因此比免费的同类产品更受青睐。
“酶、细胞、细胞器等在空间中的运动受到完全或严格限制的过程，通常会导致酶形成不溶于水的形式。” 固定化酶有时也称为健全的、不溶解的、支持的或基质连接的酶。
酶固定化相关期刊
基因工程杂志的进展、克隆与转基因、当前合成与系统生物学、生物系统、酶工程、酶固定化、热力学催化杂志、PLOS ONE：酶固定化、酶调控进展、应用生物化学和生物技术 - A 部分酶工程和生物技术。