糖生物学杂志

糖脂是附着在碳水化合物分子上的脂质。糖脂是人类和其他生命形式所利用的脂质的另一类。糖脂根据其化学结构命名：实际上所有糖脂都是神经酰胺的衍生物。神经酰胺是与氨基醇鞘氨醇键合或连接的脂肪酸。事实上，虽然我们讨论的一类脂质（称为磷脂）在化学上与糖脂不同，但我们称为鞘磷脂的磷脂也源自神经酰胺。

糖脂相关期刊

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