随着商业化农业的进步，杂交品种成为满足商店和食品加工厂需求的必需品。20 世纪 50 年代，杂交家禽品种开始成为澳大利亚农场的常规饲养品种。但你能从纯种中辨别出杂交种吗？杂交鸡实际上是一种基因改造，是为了商业价值而将两个或多个品种杂交而产生的。然而，创造杂交种的育种技术通常是以牺牲它们的健康为代价的。传统育种是为了获得整体健康的鸟类而进行的选择过程，而杂交种则是专门根据它们的肉或蛋产量来选择的。如果用杂交种培育杂交种，随着时间的推移，遗传资源会变得更弱，问题也更多。为了确保健康的杂交种群，最好是通过纯种混合进行繁殖。
杂交家禽相关期刊：
家禽科学杂志、家禽科学、世界家禽科学杂志、水产养殖经济与管理