营养与食品科学杂志

营养基因组学和代谢组学概况以及这些概况与健康之间的关系已成为可能改变营养临床实践的研究的重要组成部分。
营养基因组学是一门多学科科学，研究如何：我们的食物与我们的基因相互作用，我们的基因决定我们对食物或食物中某些化学物质的反应。营养基因组学帮助我们设计正确的饮食和日常生活，以实现持久的健康。它是一门科学，具有通过对我们的饮食进行简单而细微的改变来预防、减轻甚至治疗某些慢性疾病的潜力。

营养基因组学相关期刊

营养遗传学和营养基因组学杂志、营养与饮食学杂志、营养与食品科学杂志、营养基因组学研究、心血管医学营养基因组学、国际营养遗传学/营养基因组学学会、动物科学杂志、营养与基因组学。