药用与香料植物

在整个人类历史中，植物已被识别和使用。植物具有合成多种化合物的能力，这些化合物用于执行重要的生物功能，并防御昆虫、真菌和草食哺乳动物等捕食者的攻击。我们可以将它们用作天然药物。