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益生元食品就像有益细菌的燃料。这个过程有助于建立健康的微生物组,这是我们抵御毒素的防御系统。它们含有某些纤维状碳水化合物,可以滋养有益细菌,帮助其生长。水果、蔬菜、牛奶、酸奶、蜂蜜和块茎都富含益生元低聚糖。