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蛋白质分子是细胞环境的结构和功能组成部分。蛋白质数量的估计已成为科学界和学术界的常规过程。蛋白质测序揭示了蛋白质的奥秘，有助于理解蛋白质网络和级联事件的复杂结构和功能现象。蛋白质测序使用多种方法，其中包括基于酶的方法、基于质谱的方法和自动测序方法。

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